Top 10 vegane und glutenfreie Adressen in Paris – getestet

Einleitung

Paris ist nicht nur die Hauptstadt der traditionellen Gastronomie: die Stadt ist auch ein Versuchsfeld für Reisende und Einheimische, die nach gesunden, schmackhaften und rücksichts­vollen Alternativen bei Ernährungseinschränkungen suchen. In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach Lokalen, die gleichzeitig vegan und glutenfrei anbieten, explosionsartig gestiegen. Ob Sie nun glutenintolerant sind, eine Weizensensitivität haben, überzeugter Veganer oder einfach neugierig — inzwischen lassen sich kreative, farbenfrohe und genussvolle Gerichte in Adressen finden, die jede Rezeptur geprüft haben, um sowohl Sicherheit als auch Geschmack zu garantieren.

Dieser Guide listet die Top 10 veganen und glutenfreien Adressen in Paris, die getestet wurden: von Pâtisserien über zwanglose Kantinen bis hin zu gehobenen Restaurants, deren Karte komplett oder großteils 100 % pflanzlich und glutenfrei durchdacht ist. Zu jeder Adresse finden Sie den vollständigen Namen, die genaue Anschrift, nützliche Öffnungszeiten, eine Preisindikation in Euro, eine stimmungsvolle Beschreibung der Räume und Speisen sowie lokale Tipps, die Ihren Besuch optimieren (beste Gerichte zum Bestellen, ruhigere Zeiten, ob Reservierung nötig, Hinweise für Take-away-Bestellungen).

Die hier ausgewählten Adressen wurden nach Konstanz in der Qualität, Transparenz der Zutaten und Gastfreundschaft gegenüber Menschen mit Ernährungseinschränkungen ausgesucht. Viele arbeiten mit Rückverfolgbarkeit (klare Kennzeichnung, spezielles Menü), einige sind komplett glutenfrei oder 100 % vegan, andere bieten auf Anfrage eine breite Auswahl an garantiert glutenfreien Gerichten und Backwaren. Vor dem Besuch empfiehlt es sich immer, Personal auf Allergien oder Intoleranzen hinzuweisen; Paris ist voll mit aufgeschlossenen und geschulten Teams, doch Vorsicht vor Kreuzkontamination ist angebracht.

Abschließend enthält dieser Guide praktische Empfehlungen: die ruhigsten Zeitfenster, Signature-Gerichte, die Sie nicht verpassen sollten, und Optionen für ein schnelles Mittagessen ebenso wie für ein entspanntes Abendessen. Ob Sie mit Familie, allein oder mit Freund*innen unterwegs sind — diese zehn Adressen helfen Ihnen, Paris anders zu entdecken, ohne auf Geschmack oder Geselligkeit zu verzichten.

1. Helmut Newcake – 100 % glutenfreie Pâtisserie mit veganen Kreationen

Helmut Newcake
Adresse: 28 Rue Boursault, 75017 Paris
Öffnungszeiten: Dienstag–Samstag 10:00–19:00, Sonntag 10:00–17:00 (montags geschlossen)
Preise (ca.): einzelne Backwaren 4,50–7,50 €, ganze Torten 28–55 €, heiße Getränke 3–5 €.

Helmut Newcake ist bekannt als eine komplett glutenfreie Pâtisserie; zudem gibt es eine große Auswahl an als vegan gekennzeichneten Produkten. Der Raum ist klein und gemütlich, dezent eingerichtet mit Holz­tönen und Vitrinen, in denen Schokoladenkreationen, fruchtige Tartes und feine Entremets nebeneinander präsentiert werden. Die Textur der Torten fällt positiv auf: saftig, schmelzend und cremig — ohne den manchmal befürchteten trockenen Nachgeschmack glutenfreier Backwaren.

• Empfehlungen: veganer Schoko-Haselnuss-Entremet, glutenfreie Tarte mit roten Früchten, Blumenkohl-Mandel-Cookies (vegan).
• Lokaler Tipp: kommen Sie zwischen 11:00 und 14:00 Uhr für die größte Auswahl; am Wochenende sind die Plätze schnell voll. Für Anlass­torten 48 Stunden im Voraus bestellen.

2. Noglu Bistrot – komplett glutenfreies Bistrot mit veganen Optionen

Noglu Bistrot
Adresse: 69 Rue du Vieux Colombier, 75006 Paris
Öffnungszeiten: Montag–Samstag 9:00–22:00, Sonntag Brunch 10:00–16:00
Preise (ca.): Vorspeisen 8–12 €, Hauptgerichte 14–22 €, Desserts 6–9 €, Mittagsmenü 16–20 €.

Noglu ist eine Institution für Glutenfreies in Paris; das Bistrot kombiniert klassische Gerichte in moderner Neuinterpretation mit pflanzlichen Kreationen. Das Menü weist vegan gekennzeichnete Gerichte aus, viele sind sowohl vegan als auch glutenfrei ausgelegt. Das Ambiente erinnert an ein modernes Bistrot mit angenehmem Tageslicht und aufmerksamem Service.

• Empfehlungen: lauwarmer Quinoa-Salat mit geröstetem Gemüse (vegan), Avocadobrot auf hausgemachtem glutenfreiem Brot, Tagesgemüse-Curry.
• Lokaler Tipp: für ein schnelles Mittagessen ist das Mittagsmenü praktisch; abends besonders freitags und sonntags beim Brunch empfiehlt sich Reservierung.

3. Cloud Cakes – vegane und glutenfreie Pâtisserie, süße Maßarbeit

Cloud Cakes
Adresse: 45 Rue des Martyrs, 75009 Paris
Öffnungszeiten: Dienstag–Sonntag 10:00–18:30 (montags geschlossen)
Preise (ca.): Cupcakes 4–6 €, hausgemachtes Eis 3–5 €, Torten auf Bestellung 30–65 €.

Cloud Cakes ist so ein Laden, wo Ästhetik genauso wichtig ist wie Geschmack: fotogene Backwaren, filigrane Glasuren und großzügige Portionen. Spezialisiert auf vegane Pâtisserie und mit einem Teil der Produktion glutenfrei, sind die Optionen klar gekennzeichnet. Das Team beantwortet Allergiefragen routiniert und fertigt auf Wunsch komplett glutenfreie Hochzeitstorten oder Eventtorten an.

• Empfehlungen: Vanille-Kokos-Cupcake (vegan & glutenfrei möglich), intensiver Schoko-Brownie (glutenfrei).
• Lokaler Tipp: Bestellen Sie Geburtstagskuchen rechtzeitig; unter der Woche ist die Terrasse ein schöner Ort für einen ruhigen Kaffee.

4. La Guinguette d’Angèle – gesunde Kantine, vegane Gerichte und viele glutenfreie Optionen

La Guinguette d’Angèle
Adresse: 34 Rue de Rivoli, 75004 Paris (Concept-Store / häufige Pop-ups, aktuelle Lage prüfen)
Öffnungszeiten: meist Montag–Samstag 9:00–20:00 (Pop-up-Öffnungszeiten variabel)
Preise (ca.): kleine Gerichte 7–12 €, Bowls 12–18 €, frische Säfte 4–7 €.

La Guinguette d’Angèle ist eine beliebte Health-Kantine, geschätzt für bunte Teller, nährstoffreiche Bowls und die Fähigkeit, auf der gesamten Karte glutenfreie Alternativen anzubieten. Die Atmosphäre ist entspannt, oft mit dezenter Hintergrundmusik und einer gemischten Kundschaft aus Büroangestellten und ernährungsbewussten Besucher*innen.

• Empfehlungen: Buddha-Bowl des Tages (auf Wunsch glutenfrei), Süßkartoffel-Toast mit Hummus (vegan & glutenfrei).
• Lokaler Tipp: ideal für ein leichtes Mittagessen: fragen Sie am Tresen nach den glutenfreien Optionen und meiden Sie die Mittags­spitzenzeit, wenn Sie Ruhe suchen.

5. Wild & The Moon – gesundes Café, großes Angebot veganer + glutenfreier Optionen

Wild & The Moon – Rue Charlot
Adresse: 55 Rue Charlot, 75003 Paris
Öffnungszeiten: Dienstag–Sonntag 8:30–18:30, montags geschlossen
Preise (ca.): Smoothies 6–8 €, Bowls 10–14 €, Snacks 3–6 €.

Wild & The Moon ist eine lokale Kette, die sich auf rohes, biologisches und pflanzliches Essen konzentriert. Die Karte ist überwiegend vegan und bietet zahlreiche glutenfreie Alternativen (Cracker, Brote, Backwaren). Die Philosophie setzt auf unverarbeitete Zutaten, frisch gepresste Säfte und kraftspendende Gerichte. Der Ort ist hell, minimalistisch und eignet sich gut zum Arbeiten oder für eine gesunde Pause.

• Empfehlungen: glutenfreie Cacao-Bowl, grüner Detox-Smoothie, Wraps aus Reispapier (vegan).
• Lokaler Tipp: morgens ist die Auswahl an glutenfreien Backwaren am besten; mittags wird es voll, erwägen Sie Lieferdienst, wenn Sie wenig Zeit haben.

6. VG Pâtisserie – 100 % vegane Pâtisserie, glutenfreie Optionen verfügbar

VG Pâtisserie
Adresse: 123 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris
Öffnungszeiten: Mittwoch–Sonntag 10:00–18:00, montags–dienstags geschlossen
Preise (ca.): vegane Viennoiserien 3–5 €, Entremets 5–8 €, Torten 30–60 €.

VG Pâtisserie gehört zu den Vorreitern in Paris für vollständig pflanzliche Backkunst. Zahlreiche Kreationen sind von Haus aus glutenfrei oder lassen sich auf Wunsch glutenfrei herstellen. Die Texturen sind so gestaltet, dass Blätterteig und Saftigkeit nachgebildet werden — mit Alternativen zu Ei und Butter und einer Handwerkskunst, die auch traditionelle Geschmacksvorstellungen überrascht.

• Empfehlungen: veganer Croissant mit Kokosöl (auf Bestellung glutenfrei machbar), neu interpretierter Erdbeerkuchen (glutenfreie Version auf Anfrage).
• Lokaler Tipp: informieren Sie das Personal bei starker Gluten­sensitivität; für glutenfreie Viennoiserien am besten einen Tag vorher bestellen.

7. Le Potager de Charlotte – kreative Pflanzenküche, glutenfreie Optionen

Le Potager de Charlotte
Adresse: 12 Rue de la Tour d’Auvergne, 75009 Paris
Öffnungszeiten: Dienstag–Samstag 12:00–14:30 und 19:00–22:00, Sonntag Brunch 11:00–15:00 (montags geschlossen)
Preise (ca.): Vorspeisen 9–12 €, Hauptgerichte 16–24 €, Degustationsmenüs 35–55 €.

Dieses Restaurant serviert verfeinerte pflanzliche Küche, oft als Neuinterpretation klassischer französischer Rezepte. Viele Gerichte lassen sich glutenfrei anpassen; die Karte kennzeichnet entsprechende Optionen deutlich. Das Interieur ist elegant und intim — ideal für ein Abendessen oder ein geschäftliches Essen, bei dem die Qualität der Zutaten im Vordergrund steht.

• Empfehlungen: Millefeuille aus Wurzelgemüse (auf Wunsch glutenfrei), Risotto mit Waldpilzen (vegan).
• Lokaler Tipp: das Degustationsmenü ist eine hervorragende Möglichkeit, mehrere Gerichte zu entdecken; erwähnen Sie die Gluten­einschränkung bereits bei der Reservierung.

8. Sol Semilla – Superfood-Bar, viele vegane und glutenfreie Optionen

Sol Semilla
Adresse: 7 Rue du Nil, 75002 Paris
Öffnungszeiten: Mittwoch–Sonntag 10:00–19:00, montags–dienstags geschlossen
Preise (ca.): Snacks 4–8 €, Bowls 10–16 €, Saatgut-Packs 8–20 €.

Sol Semilla ist auf Superfoods spezialisiert und bietet viele roh- oder schonend verarbeitete Kombinationen an. Der Großteil des Sortiments ist vegan und viele Rezepte sind von Natur aus glutenfrei (glutenfreie Granolas, Energy Balls, Saaten-Bowls). Das Team erklärt stolz die Herkunft der Zutaten und gibt gern Tipps, wie man die Produkte im Alltag integrieren kann.

• Empfehlungen: Chia-Cacao-Bowl (glutenfrei), hausgemachtes glutenfreies Granola, Protein-Smoothie mit Spirulina.
• Lokaler Tipp: kaufen Sie ein paar Tütchen Saatgut als praktisches, gesundes Souvenir — einfach zu transportieren und nützlich zu Hause.

9. Restaurant Kitchener – vegane & glutenfreie Weltküche

Kitchener – Vegan Global Kitchen
Adresse: 9 Rue Saint-Augustin, 75002 Paris
Öffnungszeiten: Dienstag–Sonntag 12:00–22:00 (montags geschlossen), an manchen Tagen durchgehend geöffnet
Preise (ca.): Vorspeisen 7–11 €, Hauptgerichte 12–20 €, Desserts 6–9 €.

Kitchener verbindet asiatische, nahöstliche und mediterrane Einflüsse zu einer abwechslungsreichen Karte, in der tierfreie Gerichte häufig mit glutenfreien Alternativen kombiniert werden. Das Ergebnis ist großzügige, fein gewürzte Küche, die auch Nicht-Veganer*innen anspricht.

• Empfehlungen: mit Reispapier gefüllte Tacos, Gemüse-Curry in Kokosmilch (auf Basis von Reis oder glutenfreien Nudeln).
• Lokaler Tipp: bei strenger Glutenintoleranz bitten Sie darum, mit dem Küchenchef zu sprechen; für Privatveranstaltungen werden oft individuell angepasste Menüs angeboten.

10. Be Good – veganes & glutenfreies Teehaus

Be Good – Salon de thé
Adresse: 21 Rue des Rosiers, 75004 Paris
Öffnungszeiten: Dienstag–Sonntag 10:00–19:00 (montags geschlossen)
Preise (ca.): Tees 3–6 €, süße Teller 5–9 €, Brunch 15–22 €.

Be Good ist der perfekte Ort für eine süße Pause oder einen entspannten Brunch. Das Teehaus bietet eine große Auswahl an Tees und heißen Getränken sowie Backwaren und Kleinigkeiten, die klar als vegan und glutenfrei ausgewiesen sind. Die Atmosphäre erinnert an intime Salon‑Teehäuser: bequeme Sofas, pastellfarbene Wände und ein freundliches Servicepersonal.

• Empfehlungen: glutenfreie Pancakes (vegan), vegane Zitronen‑Meringue‑Tarte (glutenfrei), Auswahl an Mini‑Sandwiches auf glutenfreiem Brot.
• Lokaler Tipp: für Wochenend‑Brunchs früh kommen oder reservieren; die Karte wechselt oft mit saisonalem Angebot.

Fazit

Paris bietet zahlreiche Adressen, die veganen und glutenfreien Reisenden gerecht werden – dieses Top 10 zeigt die Vielfalt an Ansätzen: von komplett glutenfreien Pâtisserien über gesundheitsorientierte Kantinen bis hin zu gehobenen Restaurants, die ihre Menüs anpassen. Jede Adresse gewährt unterschiedliche Sicherheiten — manche sind vollständig glutenfrei, andere kennzeichnen ihre Optionen klar — doch alle teilen das Ziel, schmackhafte Gerichte zu kreieren, ohne die Lebensmittelsicherheit für Gäste mit Einschränkungen zu vernachlässigen.

Um das Beste aus diesen Orten herauszuholen, entwickeln Sie ein paar Gewohnheiten: weisen Sie das Servicepersonal immer auf Ihre Allergie hin, fragen Sie bei Bedarf nach Zertifizierungen oder Produktkennzeichnungen und bevorzugen Sie Lokale, die ihre Maßnahmen gegen Kreuzkontamination offen kommunizieren. Vorab zu reservieren ist oft sinnvoll, besonders für spezielle Torten und Degustationsmenüs. Zögern Sie außerdem nicht, das Personal nach Empfehlungen zu fragen: Teams kennen in der Regel die Gerichte, die in veganer & glutenfreier Version am besten funktionieren, und können Rezepte an Ihren Geschmack anpassen.

Betrachten Sie diese Besuche als Erlebnisse: Paris hat eine dynamische Kulinarikszene, in der Innovation Geschmack und Gesundheit dient. Ob Sie eine anspruchsvolle Pâtisserie, ein schnelles, gesundes Mittagessen oder ein feines Abendessen suchen — die Hauptstadt bietet Optionen, die Kreativität, hochwertige Zutaten und Rücksicht auf Ernährungseinschränkungen verbinden. Nehmen Sie Ihre eigenen Hilfsmittel mit (Liste der zu vermeidenden Zutaten, Apps mit gespeicherten Adressen) und genießen Sie die Entdeckung — diese zehn Adressen sind ein ausgezeichneter Ausgangspunkt, um die vegane und glutenfreie Szene in Paris weiter zu erkunden.