Introductie
Parijs is niet alleen de hoofdstad van de klassieke gastronomie: het is ook een proeftuin voor reizigers en locals die op zoek zijn naar gezonde, smaakvolle opties die rekening houden met voedingsbeperkingen. De afgelopen jaren is de vraag naar plekken die zowel vegan als glutenvrij aanbieden enorm gegroeid. Of je nu coeliakie hebt, gevoelig bent voor tarwe, overtuigd veganist bent of gewoon nieuwsgierig: je kunt tegenwoordig creatieve, kleurrijke en lekkere gerechten vinden in adresjes die elke receptuur getest en goedgekeurd hebben om veiligheid en smaak te garanderen.
Deze gids verzamelt de Top 10 vegan en glutenvrije adresjes die getest zijn in Parijs: van banketbakkerijen tot informele kantines en verfijnde restaurants waar de hele kaart of een groot deel ervan 100% plantaardig en glutenvrij is. Bij elk adres vind je de volledige naam, het precieze adres, praktische openingsuren, een richtprijs in euro’s, een sfeervolle beschrijving van het pand en de gerechten, en lokale tips om je bezoek te optimaliseren (aanraders op het menu, rustigere momenten, of reserveren nodig is, tips voor afhalen).
De geselecteerde plekken zijn gekozen op basis van consistente kwaliteit, transparantie over ingrediënten en gastvrijheid tegenover klanten met voedselrestricties. Veel locaties werken met traceerbaarheid (duidelijke etikettering, aparte menu-items), sommige zijn volledig glutenvrij of 100% vegan, terwijl andere een mooie keuze aan gerechten en gebak aanbieden die op verzoek gegarandeerd glutenvrij zijn. Meld je allergie of intolerantie altijd even bij het personeel voordat je bestelt; Parijs heeft veel vriendelijke en goed geïnformeerde teams, maar waakzaamheid blijft belangrijk om kruisbesmetting te voorkomen.
Tot slot bevat deze gids praktische aanbevelingen: de rustigste uren, signature-gerechten die je niet mag missen en opties voor zowel een snelle lunch als een ontspannen diner. Of je nu met familie, solo of met vrienden reist, deze tien plekken helpen je Parijs op een andere manier te ontdekken — zonder aan smaak of gezelligheid in te boeten.
1. Helmut Newcake – 100% glutenvrije banketbakkerij met vegan creaties
Helmut Newcake
Adres: 28 Rue Boursault, 75017 Paris
Openingstijden: dinsdag–zaterdag 10:00–19:00, zondag 10:00–17:00 (maandag gesloten)
Richtprijzen: individuele gebakjes 4,50–7,50 €, hele taarten 28–55 €, warme dranken 3–5 €.
Helmut Newcake staat bekend als een volledig glutenvrije patisserie; er is ook een brede keuze aan vegan opties die duidelijk op het etiket aangegeven zijn. De ruimte is klein en gezellig, sober ingericht met houttinten en glazen vitrines waar chocoladeglazuren, fruittaartjes en entremets elkaar opvolgen. De textuur van de taarten valt op: smeuïg, boterzacht en romig, zonder die droge nasmaak die je soms bij glutenvrije patisserie vreest.
- Aanraders: vegan chocolade‑hazelnoot entremet, glutenvrije frambozentaartlet, bloemkool‑amandel cookies (vegan).
- Lokale tip: kom tussen 11:00 en 14:00 voor de volledige selectie; in het weekend zijn de zitplaatsen snel vol. Bestel een hele taart 48 uur van tevoren als je voor een speciale gelegenheid komt.
2. Noglu Bistrot – Volledig glutenvrij bistrot met vegan opties
Noglu Bistrot
Adres: 69 Rue du Vieux Colombier, 75006 Paris
Openingstijden: maandag–zaterdag 9:00–22:00, zondag brunch 10:00–16:00
Richtprijzen: voorgerechten 8–12 €, hoofdgerechten 14–22 €, desserts 6–9 €, lunch formule 16–20 €.
Noglu is een instituut op het gebied van glutenvrij in Parijs en het bistrot biedt een kaart waarop klassieke gerechten in een nieuw jasje en plantaardige creaties samenkomen. Het menu vermeldt duidelijk de vegan opties en verschillende gerechten zijn zowel vegan als glutenvrij. De sfeer is die van een modern bistrot, met prettig daglicht en vlot bedienend personeel.
- Aanraders: lauwwarme quinoa‑salade met geroosterde groenten (vegan), avocado‑tartine op huisgemaakt glutenvrij brood, dagelijkse groentencurry.
- Lokale tip: voor een snelle lunch is de formule ideaal; voor het avondeten is reserveren aan te raden, zeker op vrijdagavond en tijdens de zondagse brunch.
3. Cloud Cakes – Patisserie vegan en glutenvrije lekkernijen op maat
Cloud Cakes
Adres: 45 Rue des Martyrs, 75009 Paris
Openingstijden: dinsdag–zondag 10:00–18:30 (maandag gesloten)
Richtprijzen: cupcakes 4–6 €, ambachtelijk ijs 3–5 €, taarten op bestelling 30–65 €.
Cloud Cakes is zo’n zaak waar esthetiek net zo belangrijk is als smaak: fotogenieke gebakjes, delicate glazuren en royale porties. Gespecialiseerd in vegan gebak en met een deel van de productie glutenvrij, wordt duidelijk aangegeven wat wel en niet geschikt is. Het team is gewend aan vragen over allergenen en maakt op aanvraag complete glutenvrije taarten voor evenementen.
- Aanraders: vanille‑kokos cupcake (vegan & glutenvrij), intense cacao brownie (glutenvrij).
- Lokale tip: bestel op tijd voor verjaardagstaarten; doordeweeks kun je rustig op het terras van je koffie genieten.
4. La Guinguette d’Angèle – Gezonde kantine met vegan gerechten en veel glutenvrije opties
La Guinguette d’Angèle
Adres: 34 Rue de Rivoli, 75004 Paris (concept store / pop‑ups komen vaak voor, controleer actuele locatie)
Openingstijden: meestal maandag–zaterdag 9:00–20:00 (tijden variabel bij pop‑ups)
Richtprijzen: kleine gerechtjes 7–12 €, bowls 12–18 €, verse sappen 4–7 €.
La Guinguette d’Angèle is een favoriete health‑cantine dankzij kleurrijke borden, bowls boordevol superfoods en het gemak waarmee ze glutenvrije alternatieven over de hele kaart aanbieden. De sfeer is ontspannen, vaak met zachte muziek op de achtergrond en een gemengd publiek van kantoormedewerkers en gezondheidsbewuste toeristen.
- Aanraders: buddha bowl van de dag (glutenvrij op aanvraag), zoete aardappel‑tartine met hummus (vegan & glutenvrij).
- Lokale tip: perfect voor een lichte lunch: vraag bij de toonbank naar de glutenvrije opties en vermijd de drukte rond lunchtijd als je rust zoekt.
5. Wild & The Moon – Healthy café met groot aanbod vegan en glutenvrij
Wild & The Moon – Rue Charlot
Adres: 55 Rue Charlot, 75003 Paris
Openingstijden: dinsdag–zondag 8:30–18:30, maandag gesloten
Richtprijzen: smoothies 6–8 €, bowls 10–14 €, snacks 3–6 €.
Wild & The Moon is een lokale keten gericht op levende, biologische en plantaardige voeding. De kaart is grotendeels vegan en bevat veel glutenvrije alternatieven (crackers, broodjes, gebak). De aanpak draait om pure ingrediënten, vers geperste sappen en voedzame gerechten. Het interieur is licht en minimalistisch, ideaal om te werken of even gezond bij te tanken.
- Aanraders: cacao bowl (glutenvrij), groene detox smoothie, rijstvelwraps (vegan).
- Lokale tip: ‘s ochtends is de beste tijd voor de volledige glutenvrije gebakselectie; rond lunchtijd kan het druk zijn, kies eventueel voor bezorgen als je haast hebt.
6. VG Pâtisserie – 100% vegan banketbakkerij, glutenvrije opties beschikbaar
VG Pâtisserie
Adres: 123 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris
Openingstijden: woensdag–zondag 10:00–18:00, maandag–dinsdag gesloten
Richtprijzen: vegan viennoiserie 3–5 €, entremets 5–8 €, taarten 30–60 €.
VG Pâtisserie was een van de eerste adressen in Parijs die volledig plantaardig banketwerk aanbiedt. Verschillende creaties zijn van nature glutenvrij of kunnen op aanvraag in een glutenvrije versie gemaakt worden. De texturen worden zorgvuldig nagebootst om bladerdeeg en luchtigheid te benaderen, met alternatieven voor eieren en boter—een vakmanschap dat ook traditionele fijnproevers kan verrassen.
- Aanraders: vegan croissant met kokosboter (glutenvrije versie op bestelling), vernieuwde fraisier (glutenvrije variant op aanvraag).
- Lokale tip: meld eventuele ernstige glutenintolerantie aan het personeel; voor glutenvrije viennoiserie is het slimmer om de dag ervoor te bestellen.
7. Le Potager de Charlotte – Creatieve plantaardige keuken met glutenvrije opties
Le Potager de Charlotte
Adres: 12 Rue de la Tour d’Auvergne, 75009 Paris
Openingstijden: dinsdag–zaterdag 12:00–14:30 en 19:00–22:00, zondag brunch 11:00–15:00 (maandag gesloten)
Richtprijzen: voorgerechten 9–12 €, hoofdgerechten 16–24 €, degustatiemenu’s 35–55 €.
Dit restaurant serveert verfijnde plantaardige gerechten, vaak geïnspireerd op klassieke Franse recepten. Veel gerechten kunnen glutenvrij worden aangepast en dat staat duidelijk op de kaart aangegeven. Het interieur is elegant en intiem—perfect voor een diner of zakelijke lunch waar kwaliteit van ingrediënten centraal staat.
- Aanraders: millefeuille van winterwortel en andere knolgroenten (glutenvrij op aanvraag), risotto met wilde paddenstoelen (vegan).
- Lokale tip: het degustatiemenu is een uitstekende manier om meerdere bereidingen te proeven; vermeld je glutenvrije beperking bij het reserveren.
8. Sol Semilla – Superfoods bar, veel vegan en glutenvrije keuzemogelijkheden
Sol Semilla
Adres: 7 Rue du Nil, 75002 Paris
Openingstijden: woensdag–zondag 10:00–19:00, maandag–dinsdag gesloten
Richtprijzen: snacks 4–8 €, bowls 10–16 €, verpakkingen zaden 8–20 €.
Sol Semilla is gespecialiseerd in superfoods en combinaties die rauw of licht bewerkt zijn. Een groot deel van het aanbod is vegan en veel recepten zijn van nature glutenvrij (glutenvrije granola’s, energy balls, zaadbollen). Het personeel werkt educatief: ze leggen uit waar de ingrediënten vandaan komen en hoe je ze het beste in je dagelijkse voeding kunt verwerken.
- Aanraders: chia‑cacao bowl (glutenvrij), huisgemaakte glutenvrije granola, proteïne smoothie met spirulina.
- Lokale tip: koop een paar zakjes zaden om mee te nemen — een gezond, gemakkelijk te vervoeren souvenir.
9. Restaurant Kitchener – Wereldkeuken vegan & glutenvrij
Kitchener – Vegan Global Kitchen
Adres: 9 Rue Saint-Augustin, 75002 Paris
Openingstijden: dinsdag–zondag 12:00–22:00 (maandag gesloten), sommige dagen doorlopend service
Richtprijzen: voorgerechten 7–11 €, hoofdgerechten 12–20 €, desserts 6–9 €.
Kitchener combineert Aziatische, Midden‑Oosterse en Mediterrane invloeden om een gevarieerde kaart te bieden waarbij het ontbreken van dierlijke producten vaak gepaard gaat met glutenvrije alternatieven. Het resultaat is genereuze, subtiel gekruide gerechten die ook niet‑vegans weten te bekoren.
- Aanraders: tacos van rijstvelletjes, groentencurry met kokosmelk (geserveerd met rijst of glutenvrije noedels).
- Lokale tip: bij strikte intoleranties vraag om met de chef te spreken; het restaurant stemt vaak menu’s op maat af voor private events.
10. Be Good – Theesalon vegan & glutenvrij
Be Good – Theesalon
Adres: 21 Rue des Rosiers, 75004 Paris
Openingstijden: dinsdag–zondag 10:00–19:00 (maandag gesloten)
Richtprijzen: thee 3–6 €, zoete borden 5–9 €, brunch 15–22 €.
Be Good is de perfecte plek voor een zoete pauze of een ontspannen brunch. Het salon biedt een ruime keuze aan theeën en warme dranken, plus gebak en kleine gerechtjes die duidelijk gelabeld zijn als vegan en glutenvrij. De sfeer doet denken aan intieme theesalons: comfortabele sofa’s, pastelmuurtjes en vriendelijk personeel.
- Aanraders: glutenvrije pancakes (vegan), vegan citroenmeringuetaart (glutenvrij), assortiment mini‑sandwiches op glutenvrij brood.
- Lokale tip: voor een weekendbrunch kom je best vroeg of reserveer; de kaart wisselt vaak mee met seizoensproducten.
Conclusie
Parijs barst van de plekken die vegans en mensen die glutenvrij moeten eten tevreden stellen, en deze Top 10 toont de diversiteit aan benaderingen: van volledig glutenvrije banketbakkerijen tot health cantines en gastronomische restaurants die hun menu’s aanpassen. Elk adres biedt andere garanties — sommige zijn volledig glutenvrij, andere hebben duidelijk gemarkeerde opties — maar ze delen allemaal de intentie om heerlijke gerechten te serveren zonder de voedselveiligheid van gasten met restricties uit het oog te verliezen.
Om optimaal van deze plekken te genieten, neem een paar vaste gewoontes aan: meld je allergie altijd aan de bediening, vraag waar nodig naar certificaten of productetikettering en kies bij voorkeur voor zaken die hun routines tegen kruisbesmetting tonen. Voor speciale taarten en degustatiemenu’s is reserveren vaak aan te raden. Vraag gerust om persoonlijke aanbevelingen — het personeel kent meestal de gerechten die het beste uitpakken in een vegan & glutenvrije uitvoering en kan recepten naar wens aanpassen.
Beschouw deze uitjes als ervaringen: Parijs heeft een dynamische eetscene waar innovatie smaak en gezondheid dient. Of je nu op zoek bent naar een verfijnd gebakje, een snelle gezonde lunch of een elegant diner, de Franse hoofdstad biedt opties die creativiteit, kwaliteit van ingrediënten en respect voor voedingsbeperkingen combineren. Neem je eigen hulpmiddelen mee (lijstjes met ingrediënten om te vermijden, apps met opgeslagen adressen) en geniet van het ontdekken — deze tien adressen vormen een uitstekende basis om de vegan glutenvrije scene in Parijs verder te verkennen.
